Nietolerancje pokarmowe co to jest?
24.07.2019
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób cierpi na alergie i nietolerancje pokarmowe – schorzenia te polegają na nieprawidłowej reakcji organizmu na spożywane pożywienie. U osób chorych występują bardzo różne, często niespecyficzne dolegliwości, co utrudnia prawidłową diagnostykę.
Nietolerancja a alergia pokarmowa
Warto zauważyć, że nietolerancje bardzo często mylone są z pojęciem alergii pokarmowej IgG-zależnej (opóźnionej). Nie są to jednak pojęcia tożsame. Nietolerancja pokarmowa polega na braku lub niedoborze enzymów, które rozkładają takie substancje jak fruktoza, laktoza czy histamina. Objawy nietolerancji występują szybko, już po kilku minutach od spożycia nieakceptowanego pokarmu możemy spodziewać się objawów. Nie jest w ten proces angażowany układ odpornościowy. Natomiast alergia pokarmowa, zarówno IgE-zależna, jak i IgG-zależna, zawsze zachodzi przy udziale układu immunologicznego.
Alergia pokarmowa może dawać objawy zarówno ze strony skóry (trądzik, egzema, atopowe zapalenie skóry), jak i układu pokarmowego lub też być np. przyczyną przewlekłego zmęczenia. W przebiegu IgG-zależnych nadwrażliwości pokarmowych dochodzi do nadmiernej produkcji przeciwciał IgG dla danego produktu, w konsekwencji czego u osoby chorej pojawiają się różne dolegliwości. Nadwrażliwości tego typu mogą rozwinąć się w każdym wieku – zarówno u osób dorosłych, jak i małych dzieci. Reakcja na pożywienie następuje w sposób opóźniony, nawet do 72h od ich spożycia.
Badania naukowe wykazały związek między podwyższonym stężeniem specyficznych przeciwciał IgG a występowaniem różnych jednostek chorobowych:
- nieswoiste choroby zapalne jelit (np. choroba Leśniowskiego-Crohna);
- zespół jelita nadwrażliwego;
- choroby układu oddechowego (np. astma);
- choroby skórne (atopowe zapalenie skóry, egzema, trądzik, łuszczyca);
- zaburzenia psychiczne (depresja, lęki);
- otyłość.
Nietolerancje pokarmowe – badania
Nietolerancje pokarmowe diagnozuje się za pomocą badań genetycznych lub wodorowych testów oddechowych. Najczęściej testy nietolerancji pokarmowych obejmują:
- nietolerancję laktozy,
- nietolerancję fruktozy,
- nietolerancję histaminy.
W zależności od sposobu i rodzaju badanych nietolerancji pokarmowych cena testów będzie się różnić.
Kompleksowa diagnostyka nietolerancji histaminy na podstawie oznaczenia poziomu DAO we krwi oraz histaminy w kale i jej jelitowej produkcji. Badanie DAO wykonasz z krwi żylnej lub włośniczkowej. Z wynikiem otrzymasz propozycję terapii probiotycznej, zalecenia dietetyczne i suplementacyjne, któr
Badanie predyspozycji genetycznej wrodzonej nietolerancji fruktozy. Ocenia występowanie dwóch najczęstszych mutacji: A150P i A175D w genie kodującym aldolazę B (ALDOB) warunkujących występowanie fruktozemii.
Wodorowo-metanowy test oddechowy pozwala na diagnostykę nietolerancji fruktozy. Wykonywany tylko stacjonarnie w Instytucie Mikroekologii w Poznaniu. Dedykowany dla osób, które mają podejrzenie nietolerancji cukrów oraz wzdęcia, gazy, biegunki. Przed badaniem należy wykluczyć SIBO.
Wodorowo-metanowy test oddechowy pozwala na diagnostykę nietolerancji laktozy. Wykonywany tylko stacjonarnie w Instytucie Mikroekologii w Poznaniu. Dedykowany dla osób, które mają podejrzenie nietolerancji cukrów oraz wzdęcia, gazy, biegunki. Przed badaniem należy wykluczyć SIBO.
Jak zbadać nadwrażliwości pokarmowe opóźnione?
Badania alergii pokarmowych IgG-zależnych polegają na pomiarze we krwi osoby badanej poziomu przeciwciał IgG, swoistych dla danego alergenu.
Najbardziej wiarygodnym i bezpiecznym badaniem alergii pokarmowych IgG-zależnych jest test ImuPro, umożliwiający sprawdzenie poziomu przeciwciał specyficznych dla alergenów z różnych grup: jaja, produkty mleczne, mięso, ryby, owoce morza, owoce, warzywa, zboża, orzechy czy nasiona.
Wynik testu ImuPro pozwala na określenie produktów bezpiecznych dla naszego organizmu oraz produktów przez niego nietolerowanych. Leczenie opiera się przede wszystkim na diecie eliminacyjnej, która polega na czasowym wyeliminowaniu jednej lub kilku grup produktów wykrytych w badaniu alergii pokarmowej. Dzięki temu pacjent może tak spersonalizować swój sposób odżywiania, aby uzyskać poprawę swojego samopoczucia i stanu zdrowia.
Dostępne panele badania ImuPro w ofercie Instytutu Mikroekologii
W Instytucie Mikroekologii można wykonać 4 rodzaje testów ImuPro:
- ImuPro Screen + (44 alergeny)
- ImuPro Basic (90 alergenów)
- ImuPro Vegetarian (90 alergenów)
- ImuPro Complete (270 alergenów)
Porównanie paneli badania znajdziesz tutaj.
Badanie nadwrażliwości pokarmowych IgG-zależnych dostępne jest w różnych panelach, oceniających od 44 aż do 270 alergenów. Możesz wykonać je z krwi żylnej lub włośniczkowej z palca. Wybierz wariant badania odpowiedni do Twoich potrzeb.
Pakiet zapewniający kompleksową diagnostykę mikrobioty jelit i nadwrażliwości pokarmowych. Pomoże Ci holistycznie zadbać o zdrowie poprzez probiotykoterapię dopasowaną do potrzeb organizmu i zindywidualizowaną dietę eliminacyjną. Badania w pakiecie to niższa cena i szybsza droga do popr
Nie wiesz jak interpretować swoje objawy? Czy wykonać testy na nietolerancje pokarmowe, a może badania alergii pokarmowych? Skonsultuj się z nami podczas bezpłatnych konsultacji telefonicznych.
O autorze
Monika Cyprian
Masz dodatkowe pytania?
Skorzystaj z bezpłatnej konsultacji telefonicznej
Nasi specjaliści chętnie odpowiedzą na Twoje pytania. Codziennie, od poniedziałku do piątku możesz porozmawiać z naszymi dietetykami, diagnostami oraz innymi specjalistami. Bezpłatne konsultacje odbywają się w wyznaczonych godzinach i działają na zasadzie linii otwartej – wystarczy, że zadzwonisz w wybranym dniu do specjalisty, w godzinach konsultacji.
Sprawdź i zadzwońProdukty powiązane z artykułem
Diagnostyka predyspozycji genetycznej do celiakii, pierwotnej nietolerancji laktozy, wrodzonej nietolerancji fruktozy. Ocenia występowanie genu HLA-DQ2 (DQ2.2, DQ2.5) i HLA-DQ8, polimorfizmów rs4988235 (13910T) oraz rs182549 (22018A) w genie kodującym laktazę oraz mutacji A150P i A175D w genie k
Pakiet dla osób z dolegliwościami ze strony układu pokarmowego. Obejmuje kompleksową diagnostykę mikrobioty i markerów jelit oraz nadwrażliwości, alergii i celiakii, a tak
Pakiet dla osób z problemami skórnymi. Obejmuje diagnostykę mikrobioty oraz nadwrażliwości, alergii i celiakii. Zapewnia indywidualnie dopasowane zalecenia probiotykoterapii i
