Jak jelita i dieta wpływają na dzieci w spektrum autyzmu? Webinar na Facebooku

Piotr Wróbel – Prezes Zarządu Fundacji „515 kilometrów”, społecznik i tata dziecka w spektrum autyzmu. Znany z ekstremalnych wyzwań podejmowanych w imię wyższych celów – m.in. pieszej trasy z Katowic do Gdańska (od której pochodzi nazwa fundacji) oraz samotnej wędrówki do San Marino. Każda z jego akcji miała inny cel, ale wszystkie łączyła jedna idea: walka o realną zmianę rzeczywistości osób wykluczonych. Inicjator ogólnopolskiej petycji, pod którą podpisało się blisko 58 tysięcy osób. Dziś swoją determinację przekłada na grunt walki systemowej, domagając się godności i wsparcia dla rodzin osób w spektrum autyzmu na każdym etapie ich życia.

Mgr Zuzanna Przewoźny – Dietetyk Instytutu Mikroekologii. Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu na kierunku dietetyka oraz absolwentka studiów podyplomowych dotyczących kompleksowego wsparcia osób w spektrum autyzmu. Doświadczenie zbierała w gabinetach dietetycznych i oddziałach szpitalnych. Specjalizuje się w dietetyce pediatrycznej i wsparciu osób ze szczególnymi wymaganiami żywieniowymi. Układa diety eliminacyjne i indywidualnie dobrane pod problemy zdrowotne, aby wspierać funkcjonowanie organizmu. Interesuje się dietą roślinną oraz przeciwzapalną, a także ich wpływem na mikrobiotę jelitową i zdrowie człowieka.